ヘルシオ男料理：塩サバ

今回はヘルシオを使わずに、塩サバを作ってみました。

塩サバ

用意したのはサバ８切れです。

身にバッテンを入れて塩を振りました。

バッテンを入れると、身が縮まりにくくなるので出来栄えが良くなるようです。

見よう見まねで入れているだけで、適切な深さなどは不明です Σ(￣ε￣;|||

ヘルシオは他の料理で使うということで、今回はＩＨクッキングヒーターを使いました。

網にサバが引っ付かないように、予め油を塗っています。

更に受け皿には２００ｍｌの水を入れています。

累計使用回数一桁台のＩＨクッキングヒーターへのセットが完了しました。
ボタン操作は、焼き加減で「中」を選んでスタートを押すだけです。

出来上がりの音がなって完成！
（出来上がりの音を初めて聞いた・・・）

掃除は大変そうですね・・・ ﾉ(￣０￣;)＼

しっかり焼けていて美味しそうです！

８切れ全て満遍なく焼けました。

味は・・・美味い！！

ただの塩サバではありますが、家庭で作りたての焼き魚を食べる機会に恵まれなかった私には、とても美味しく感じられました。

「魚料理＝難しい」と思っていましたが、切り身を買ってくればヒーターに入れるだけで焼き魚が作れます。
私は、魚料理というと「魚をさばく」というのをイメージしていましたが、スーパーに行ったら切り身ばかり売られていました。
（当然だと思われるかも知れませんが、料理をしない人は案外知らないのではないでしょうか）

味も良いし簡単なので、野球で言うと１，２番を打たせたい料理です。
子どもも美味しいと言ってパクパク食べていました。

しかし、味自体は私の知っている塩サバなので、驚きや感動まではありませんでした。

総合点：★★★★☆